Bubble Tea ist das Kultgetränk unserer Zeit! Das Mitte der 80er Jahre aus Taiwan stammende Getränk erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Die Basis des Bubble Teas ist gesüßter grüner oder schwarzer Tee. Verschiedene Zusätze, wie Fruchtsirups, Joghurtpulver oder Milch bieten ein reiches Spektrum an Geschmacksrichtungen. Das Highlight des Getränks sind kleine Perlen aus Tapiokastärke oder Gelee, die mit dem Trinkhalm aufgesogen werden. Serviert wird der Bubble Tea in transparenten Bechern mit großem Trinkhalm.